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Event: Healthy Hakko: Part 1 Talk with Dr. Rath and Dr. de St. Maurice

Sushi and miso soup are often served together in Japanese restaurants. But what does sushi have to do with fermented food? What other uses are there for miso aside from making soup? In this first part of our Healthy Hakko … Continue reading →

News: JFT Holiday Books and Movies List 2020

Here are some books and movies JFT staff think of when we think about the winter season! Name a Japanese book/movie you would enjoy during this holiday season in the Comments Section below.

News: Healthy Hakko: The Fermented Culinary Arts of Japan

Healthy Hakko: The Fermented Culinary Arts of Japan What are the essential flavours of Japan? Miso, sushi, shoyu, sake, shochu, or katsuobushi? They have all undergone fermentation, and these are some of the favourites that will be covered this January … Continue reading →

Ushi-doshi Origami

Event: Online Workshop: Trying out Free Online Resources: “Hirogaru: Get more of Japan and Japanese”!

国際交流基金トロント日本文化センター オンライン日本語教師研修2 無料で使えるリソースを使ってみよう! 『ひろがる もっといろんな日本と日本語』編 現在、各教育機関でオンライン授業が続く中、オンラインで無料で利用できるリソース『ひろがる もっといろんな日本と日本語』を使った研修会を行います。同リソースを利用して、日本文化・日本事情をどのように授業で扱うかを考える研修です。 ご参加をご希望の方は本ページ下段よりお申し込みください。 日時:2021年1月12日(火)、19日(火)、26日(火)、2月2日(火) 7:00 pm – 8:30 pm(東部時間) Zoom入室開始:6:30 pm 研修スケジュール: 1. オンラインリソース『ひろがる もっといろんな日本と日本語』について 2. トピックを題材に全員で授業活動を作成 3. トピックごとの授業案作成のグループワーク 4. グループ発表とまとめ *各研修ご参加の前に事前課題があります。 対象者:カナダ在住の日本語教師(先着25名まで) 使用言語:日本語 参加要件: ・カナダ在住の日本語教師の方 ・原則4回すべて受講できる人 ・事前課題ができる人 ・毎回グループワークにカメラオンで作業に参加できる人(聴講不可)  *『ひろがる もっといろんな日本と日本語』はA1、A2レベルの日本語力でも理解できるため、高校、大学、一般向け日本語学校の初級レベルにおすすめです。年少者を対象としたクラスの場合、年齢によってトピックの内容が理解できないかもしれません。参加お申し込みの前に以下のウェブサイトをご確認願います。 『ひろがる もっといろんな日本と日本語』: 講師:吉川 景子(国際交流基金派遣日本語上級専門家、アルバータ州教育省日本語教育アドバイザー) お問い合わせ先:齋藤典子 The Japan Foundation, Toronto Online Workshop … Continue reading →